Syntisen hyvät tryffelit mintulla tai ilman (vegaaninen, laktoositon, gluteeniton)

Nämä pienet herkkupallerot ovat uskomattoman hyviä ja vaativat vain vähän aikaa ja aineksia. Tryffelit saavat makeutensa taateleista, joten sokeria ei tarvitse lisätä. Kaakaojauheen kitkeryys tasapainottaa makeutta. Näillä on mukava palkita itsensä vaikka treenin jälkeen.:)

Tryffelit

Noin seitsemän pienehköä palloa

6 taatelia

55 g cashewpähkinöitä

3 rkl kookoskermaa

1 rkl 100% kaakaojauhetta

Lisää halutessasi kourallinen tuoreita mintun lehtiä

1 rkl kaakaojauhetta kuorrutukseen

1. Halkaise taatelit ja poista kivet.

2. Lisää kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja pyöritä hetki kunnes aineksista on muodostunut tahna.

3. Kostuta kädet ja pyörittele tahnasta palloja.

4. Laita kaakaojauhetta lautaselle ja pyörittele pallot jauheessa.

5. Säilytä jääkaapissa.

Vinkki: näihin saa erilaisia makuja lisäämällä esimerkiksi vaniljauutetta tai appelsiinin kuorta.